甘肃庄浪特产祥云牌手工马铃薯（土豆）粉条，生产原料以文明全国的“庄薯3号”马铃薯（土豆）淀粉为原料，其纯度达到医用淀粉标准，不添加玉米淀粉、木薯淀粉等廉价淀粉。具有久煮不烂、食法多样、口感爽滑、清香纯正的特点。马铃薯（土豆）粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素，口感爽滑，有和胃、调中、健脾、益气之功。