平凉金果

图为平凉市苹果种植基地
 

       “平凉金果”系指产于甘肃省平凉市的苹果。平凉是农业部划定的全国苹果生产最佳适宜区，其纬度、海拔、年均气温、昼夜温差、降水量以及年平均日照时数等气候条件非常适宜果品生产。所产的“平凉金果”红富士系列苹果个大、色艳、硬度大、糖份高、无污染、耐贮存、货架期长，深受广大客商和消费者青睐。
      “平凉金果”原产地域为甘肃平凉市即崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、庄浪县和静宁县的34个乡镇。该地域全年日照为3 000 h,8~9月平均日照为330~360小时。“平凉金果”固形物含量在14.5-16.1%之间，糖酸比在35-40之间，硬度达到8.6千克/平方米。在北京奥运会推荐果品筛选中，“平凉金果”在国际第三方谱尼测试公司11项安全指标检测中，其中8项未检出农残物，全部符合标准要求，3项远低于国际标准。“平凉金果”畅销北京、上海、深圳、成都等全国50多个大中城市，打入了俄罗斯、东南亚以及、欧盟、智利等国际高端市场。
       “平凉金果”地理标志商标注册后，身价从注册前的每公斤1.1元上升到注册后的每公斤2.1元，增长91%；农民人均收入由注册前的558元上升到注册后的730元，增长30.8%，占农民总收入的30.2%；年销量53万吨，其中出口6000吨，销售额11亿元；占当地农业产值的39.5%；从业人员25万，占总人口总数的12.63%。
“平凉金果”先后荣获“中华名果”等各类金奖20多项，于2008年荣获北京奥运会特供产品和甘肃省著名商标，2009年又荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号。2006年，列入国家地理标志产品保护名单。平凉市荣获“中国果菜无公害十强市”。
       平凉金果地理标志产品保护范围内的生产者，可向平凉出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
       平凉金果质量技术要求：
      （一）品种。
       富士系、秦冠、新红星。
     （二）苗木培育。
      以海棠、山定子、新疆野苹果做砧木，优良种条作接穗，利用嫁接法培育苗木。
    （三）立地条件。
      以黄绵土、黑垆土为主，土壤pH值7至8，地下水1.5m以下，土壤有机质含量大于0.9%。
   （四）栽培管理
     1、栽植密度：每667m(亩)种植不大于60株。
     2、授粉树配置：秦冠、金冠授粉品种与主栽品种的配比一般是1:4，采用隔行或混栽进行配置。
     3、土肥水管理：适时进行深翻改土、中耕，采用树冠下覆草、覆沙、果园生草等措施进行土壤管理。基肥于采果后落叶前施入，一般盛果期果园每667?（亩）施4500kg以上有机肥。追肥每年至少3次，第一次在萌芽前后以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期（6月中下旬）追施氮磷钾肥；第三次在果实生长后期以钾肥为主。最后一次追肥距果实采收期30天以前进行。果园依据墒情灌水2至3次，提倡滴灌、渗灌。
     4、病虫害防治：根据病虫害发生规律，按照平凉金果技术规程，适时对果园进行综合防治，最后一次施药距果实采收期最少30天以上。
     5、树形与结构参数：主要采用自由纺锤形、改良纺锤形树形，树冠高度3.5m左右，每667? (亩)留枝量6万至8万个，长、中枝比例小于15%，短枝比例大于85%。
     6、产量指标：每667?（亩）产果不超过3000公斤。
   （五）采收与果实分级、包装、运输。
     分期采收。果实采收后，就地预冷，分类分级贮藏。贮藏温度保持在-2至2℃，湿度大于75%。