市民：啥时才能吃上便宜菜？ 

今年以来，蔬菜价格连连上涨，让许多市民纷纷喊贵，从12块一公斤的豆角，到15块钱一公斤的大葱，再到一公斤16块多的“蒜你狠”……

那么，为什么在开春以后，天气回暖，蔬菜价格较前期不降反涨？到底何时市民才能吃上真正便宜的蔬菜?平凉日报的记者就此问题进行了走访，市民们则纷纷表示这样的菜都吃不起了。

平凉市物价局相关资料也显示：3月中旬，我市蔬菜价格较节前有小幅回落，但由于近来气温下降， 大部分地区出现雪雨现象，我市菜价回涨，价格继续高居不下。

价高原因：本地菜少流通成本高

说起蔬菜价格上涨，许多人气不打一处来。那么当前菜价高的原因是什么？平凉日报记者采访了物价、农牧、果蔬批发等相关单位负责人，大家反映与去年相比，今年菜价上涨趋势加大，三大因素导致降价难。

首先，本地菜种植减少。

许多本地市民介绍，过去平凉城区周边全是菜地，现在这些菜地被开发利用，蔬菜种植从城边转移到较远的郊区和周边县区，种植成本与困难加大，而且蔬菜种植规模与数量不足，致使我市蔬菜主要靠从外地调运，由于最近的气候变化大增加了运输成本和人力成本，是导致蔬菜价格上涨的因素之一。

其次，流通环节多了。

蔬菜流通环节增多与成本高，也是菜价一路坚挺的原因。农牧部门负责人说，蔬菜价格持续上涨，一方面市民喊价太高，另一方面农民却抱怨赚不到钱，其中重要原因就是流通成本过高，中间环节过多。一些蔬菜种植大户反映这些蔬菜价格高主要因为各种环节流通成本太高，这就使蔬菜种植到餐桌过程中，农民种菜花费时间最长，成本最高，可利润却最小，这些问题的存在严重挫伤了农民种菜积极性。另外，生产资料价格上涨、劳动力缺乏等原因让种菜成本加大，收入减少。

还有，我市规模化蔬菜经营企业少，难以形成有效的市场保障能力。

由于没有规模化，致使现在的蔬菜流通是农民种植、商贩收购、运输、市场批发、商贩转运、市场销售等，各个环节都需要一定的利润收益，所以菜价就会越来越高，目前我市规模化的种植与规模蔬菜市场少，相对而言，蔬菜仓储缺少、物流低效等问题也是导致菜价上涨的原因。由于缺少快速高效的物流体系，不少蔬菜只能保障周边很小的市场，没有规模化的生产，也缺少规模化市场，存在大路菜运不出，储不下，卖不掉的问题，不仅影响农民种植的积极性，也造成市场成菜价不稳，一些生鲜的细菜叶菜种植要求高，运输保鲜难，造成时令的细菜叶价格高居不下。

市民呼吁：惠民补贴 减少环节 

市物价部门负责人介绍，目前我市通过农副产品直销店的模式在一定程度改善产销过程中流通环节多的问题，但要想降低菜价，最有效的办法就是加强流通管理，减少中间环节，鼓励农产品直接从田头到商铺。改善农副产品物流运输环境，降低高速路运输成本，从而降低农副产品整体成本。

另外，农牧部门还建议，要尽快改变农业补贴方式。从2015年起国家将“种粮农民直接补贴”、“农作物良种补贴”和“农资综合补贴”三项补贴并为“农业支持保护补贴”，用于耕地地力保护和粮食适度规模经营两个方面。目前我市农业支持保护补贴仍然按承包地补贴，没有直接补给种菜的农民，这导致有承包地而没种菜的农户拿补贴，而流转土地或者承包菜棚的种菜人、种菜大户没有拿到那份承包地的补贴，不利于鼓励农民种粮种菜积极性。希望政府一方面要通过更有效地补贴政策提高农户种植积极性，从而保障产量、平稳菜价，另一方面强化市场保障体系的完善减少流通环节，让蔬菜真正实现从地头到餐桌，让农民得利，让市民受惠。

（来源：平凉日报）